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Use Case Lebensmittelproduzent:
INTERNATIONALE KRISENPROZESSE UND
UNTERSTÜTZUNG BEI PRODUKTRÜCKRUFEN
Krisen in der Lebensmittelbranche sind keine Seltenheit: Angefangen bei Störungen in der Lieferkette über Nachfrageeinbrüchen, Kostensteigerungen, Produktrückrufe bis hin zu Marktveränderungen durch geänderte Geschmackspräferenzen oder schnelllebige Ernährungstrends, Verunreinigungen in Produkten, Proteste und Boykottaufrufe auf TikTok und Instagram.
Um unserem Kunden, eine international agierende Lebensmittelmarke, auf derartige Krisenfälle vorzubereiten, haben wir bei der Entwicklung und dem Training umfassender Krisenprozesse, beim aktiven Krisenmanagement und bei der Krisenkommunikation in der DACH-Region unterstützt.
KRISENPROZESSE ANALYSIEREN
Um die Ist-Situation zu erfassen, analysieren wir zunächst die vorhandenen – geschriebenen und ungeschriebenen – Krisenmanagementprozesse im Unternehmen. Bei Bedarf passen wir Vorgaben an, implementieren neue Prozesse und schließen Regelungslücken. Dabei legen wir den Schwerpunkt auf erprobte Praxisnähe, Schnelligkeit der Entscheidungswege sowie die gebotene Rechtssicherheit in der Lebensmittelindustrie.
IM TEAM GEGEN DIE KRISE
Im Krisenfall ist ein funktionierendes Team gefragt. Deswegen haben wir im konkreten Fall einen Krisenstab für die DACH-Region gebildet. Dieser besteht nicht nur aus Beschäftigten des Unternehmens, sondern wird durch Ketchum in kritischen Situationen – remote wie vor Ort – unterstützt. Um das Team für die Krise vorzubereiten, führen wir entsprechende Schulungen, Trainings und Simulationen durch. Zudem ertellen wir Kernbotschaften und FAQs für die wahrscheinlichsten Krisensituationen, um sofort handlungsfähig zu sein.
UNTERSTÜTZUNG IM KRISENFALL
Krisen bergen das Risiko, dass Kund:innen das Vertrauen in das Unternehmen verlieren; daher ist der direkte Kundensupport immens wichtig. Das Management der Kundenbetreuung in Krisensituationen, sowohl per Mail als auch über eine telefonische Hotline, sowie das Community Management im Krisenfall werden durch Ketchum übernommen. Zur Risikominimierung führt Ketchum zudem einen regelmäßigen Asset-Check von Kommunikations- und Werbemitteln durch und unterstützt beim Management und der Kommunikation, z. B. bei Produktrückrufen oder NGO-Kampagnen.
KRISENMANAGEMENT ZAHLT SICH AUS
Mit einem gut geschulten und souveränen Krisenteam auf Kundenseite konnten wir bereits einige kritische Situationen erfolgreich bewältigen. Und das ohne größere negative Auswirkungen auf das Unternehmen, die Marke und die Geschäftsergebnisse.
